UMMAH SYNERGY VENTURES SERVICES - UMMAHBIZCARE

 

CARTA ALIRAN PROSEDUR PERMOHONAN KELULUSAN MEMBINA DAN LESEN OPERASI RUMAH PENYEMBELIHAN SWASTA

 CARTA ALIRAN PROSEDUR PERMOHONAN KELULUSAN MEMBINA DAN LESEN OPERASI RUMAH PENYEMBELIHAN SWASTA

Memahami Proses Permohonan Lesen Pusat Penyembelihan oleh Jabatan Veterinar Malaysia

Lesen pusat penyembelihan adalah keperluan penting bagi operasi mana-mana pusat pemprosesan daging atau produk haiwan di Malaysia. Jabatan Veterinar Malaysia (JVM) memainkan peranan utama dalam menjalankan proses pensijilan dan pemeriksaan untuk memastikan bahawa standard kesihatan haiwan dan keselamatan makanan terpenuhi. Dalam artikel ini, kita akan menggali langkah-langkah yang diperlukan dalam permohonan lesen pusat penyembelihan.

Pentingnya Lesen Pusat Penyembelihan

Lesen pusat penyembelihan merupakan jaminan kepada pengguna bahawa daging dan produk haiwan yang dihasilkan mematuhi standard kesihatan haiwan, keselamatan makanan, dan amalan yang baik dalam penyembelihan. Prosedur untuk mendapatkan lesen ini bertujuan untuk memastikan kepatuhan penuh terhadap undang-undang dan peraturan yang ditetapkan oleh pihak berkuasa kesihatan haiwan.

Langkah-langkah Permohonan Lesen Pusat Penyembelihan

Pendaftaran Syarikat: Langkah pertama dalam permohonan lesen pusat penyembelihan adalah pendaftaran syarikat dengan Suruhanjaya Syarikat Malaysia (SSM) atau agensi pendaftaran yang berkaitan. Syarikat perlu berdaftar sebagai entiti perniagaan yang sah sebelum memulakan proses permohonan.

Pemahaman Syarat-syarat: Syarikat perlu memahami syarat-syarat yang diperlukan untuk mendapatkan lesen pusat penyembelihan. Ini termasuklah pengetahuan tentang standard kesihatan haiwan, keselamatan makanan, dan amalan penyembelihan yang baik.

Penyediaan Dokumen: Permohonan lesen pusat penyembelihan memerlukan penyediaan dokumen-dokumen yang diperlukan seperti dokumen pendaftaran syarikat, sijil pelaburan, pelan lokasi pusat penyembelihan, carta organisasi, dan lain-lain lagi. Semua dokumen perlu disediakan dengan teliti dan lengkap.

Pengisian Borang Permohonan: Syarikat perlu mengisi borang permohonan lesen pusat penyembelihan yang disediakan oleh Jabatan Veterinar Malaysia. Borang ini perlu diisi dengan maklumat yang tepat dan lengkap mengenai syarikat serta butiran operasi pusat penyembelihan.

Pemeriksaan Tapak: Selepas menerima borang permohonan, JVM akan mengatur lawatan pemeriksaan ke tapak pusat penyembelihan. Pemeriksaan ini bertujuan untuk memastikan bahawa tapak tersebut mematuhi standard kesihatan haiwan dan keselamatan makanan yang ditetapkan.

Pengeluaran Lesen: Sekiranya tapak penyembelihan memenuhi semua syarat dan standard yang ditetapkan, JVM akan mengeluarkan lesen pusat penyembelihan kepada syarikat. Lesen ini akan membolehkan syarikat untuk meneruskan operasi penyembelihan dengan sah.

Penyelenggaraan dan Pematuhan: Setelah mendapatkan lesen, syarikat perlu memastikan pematuhan berterusan terhadap standard yang ditetapkan oleh JVM. Ini termasuklah penyelenggaraan yang baik terhadap peralatan dan bangunan, serta pematuhan terhadap amalan penyembelihan yang betul.

Kesimpulan

Proses permohonan lesen pusat penyembelihan oleh Jabatan Veterinar Malaysia melibatkan beberapa langkah yang penting. Kepatuhan terhadap prosedur dan standard yang ditetapkan adalah kunci kepada kejayaan dalam mendapatkan lesen ini. Dengan adanya lesen pusat penyembelihan, pengguna dapat memiliki keyakinan bahawa produk daging dan haiwan yang dihasilkan mematuhi standard kesihatan haiwan dan keselamatan makanan yang ketat.

Sila Klik Link dibawah 

CARTA ALIRAN PERMOHONAN

Pendaftaran Permohonan Lesen Operasi

Sistem Informasi Hasilan Abatoir dan Ternakan (SIHAT)

PERMOHONAN HALAL JAKIM

 

Peranan Jabatan Kemajuan Islam Malaysia (JAKIM) dalam Pensijilan Halal

Jabatan Kemajuan Islam Malaysia (JAKIM) memegang peranan penting dalam memastikan makanan dan produk di Malaysia memenuhi standard halal yang ditetapkan. Halal, sebuah konsep yang penting dalam agama Islam, merujuk kepada segala yang dibenarkan oleh undang-undang agama tersebut. Dalam konteks makanan dan produk, halal merangkumi bahan-bahan yang halal, pemprosesan yang halal, serta penyediaan dan pengedaran yang juga halal.

Peranan dan Fungsi JAKIM

Pensijilan Halal: Salah satu peranan utama JAKIM adalah memberikan pensijilan halal kepada pengeluar makanan dan produk di Malaysia. Proses pensijilan ini melibatkan pemeriksaan terperinci terhadap bahan-bahan yang digunakan, proses pengeluaran, dan kemudian pemberian label halal untuk produk yang lulus standard yang ditetapkan.

Pendidikan dan Kesedaran: JAKIM juga bertanggungjawab untuk menyebarkan pengetahuan mengenai konsep halal kepada masyarakat. Ini dilakukan melalui pelbagai program pendidikan, kempen kesedaran, serta penghasilan bahan-bahan maklumat seperti brosur dan video.

Penyelidikan dan Pembangunan: Bagi memastikan standard halal terkini dipatuhi, JAKIM turut terlibat dalam penyelidikan dan pembangunan dalam bidang halal. Ini termasuklah pemantauan terhadap teknologi baru dalam pemprosesan makanan serta penyelidikan terhadap bahan-bahan baru yang mungkin digunakan dalam produk halal.

Kerjasama Antarabangsa: JAKIM tidak hanya beroperasi dalam konteks Malaysia, tetapi juga menjalinkan hubungan dan kerjasama dengan agensi-agensi serupa di peringkat antarabangsa. Ini bertujuan untuk memastikan pengiktirafan halal Malaysia diiktiraf secara global dan membolehkan produk halal dari Malaysia diterima di pasaran antarabangsa.

Kesedaran Pengguna: Meskipun terdapat usaha dalam menyebarkan kesedaran mengenai halal, masih terdapat segelintir masyarakat yang kurang peka terhadap pentingnya penggunaan produk halal. Ini boleh mengakibatkan penyelewengan dalam pembelian produk serta kurangnya permintaan terhadap produk halal di pasaran tempatan.

Walaupun menghadapi cabaran tersebut, JAKIM terus berusaha untuk memastikan pensijilan halal di Malaysia terus berada pada tahap yang tinggi dan memenuhi keperluan masyarakat tempatan serta antarabangsa. Dengan kerjasama semua pihak termasuk pengeluar, pengguna, dan badan-badan kerajaan lain, standard halal Malaysia diharapkan terus meningkat dan diterima di peringkat global.

PERMOHONAN HALAL

Berikut adalah langkah-langkah umum dalam permohonan pensijilan halal dari Jabatan Kemajuan Islam Malaysia (JAKIM):

Pendaftaran Syarikat: Langkah pertama adalah memastikan syarikat anda didaftarkan dengan Suruhanjaya Syarikat Malaysia (SSM) atau agensi berwajib yang berkaitan. Syarikat perlu beroperasi secara sah dan mematuhi semua peraturan yang ditetapkan oleh pihak berkuasa.

Pemilihan Pengendali Halal: Syarikat perlu menamakan pengendali halal yang bertanggungjawab untuk menguruskan proses pensijilan halal. Pengendali halal ini perlu dilatih dan mempunyai pengetahuan yang mencukupi dalam aspek halal dan undang-undang berkaitan.

Pemahaman Prosedur dan Standard Halal: Sebelum membuat permohonan, penting untuk memahami prosedur dan standard yang diperlukan untuk pensijilan halal oleh JAKIM. Prosedur ini biasanya boleh didapati melalui laman web rasmi JAKIM atau melalui bantuan daripada agen pensijilan halal yang sah.

Pengumpulan Dokumen: Syarikat perlu mengumpulkan dokumen-dokumen yang diperlukan untuk permohonan pensijilan halal. Dokumen-dokumen ini mungkin termasuk senarai bahan-bahan yang digunakan dalam produk, carta aliran proses pengeluaran, sijil halal bagi bahan-bahan yang dibeli dari pembekal, serta maklumat berkaitan pengendali halal yang ditetapkan.

Isi Borang Permohonan: Borang permohonan pensijilan halal perlu diisi dengan lengkap dan tepat. Maklumat yang diperlukan termasuk butiran syarikat, maklumat produk, senarai bahan-bahan yang digunakan, serta butiran pengendali halal.

Sila klik di bawah untuk pergi ke Laman MYeHalal 

MYeHALAL

Bayaran Yuran: Permohonan pensijilan halal biasanya memerlukan bayaran yuran tertentu. Syarikat perlu memastikan yuran ini dibayar bersama-sama dengan penghantaran borang permohonan.

Penyemakan dan Pemeriksaan: Selepas menerima borang permohonan, JAKIM akan melakukan penyemakan dan pemeriksaan terhadap dokumen-dokumen yang dikemukakan. Proses ini mungkin melibatkan kunjungan ke tapak pengeluaran untuk memeriksa proses pengeluaran secara langsung.

Keputusan dan Pengeluaran Sijil Halal: Sekiranya syarikat berjaya memenuhi semua syarat-syarat yang ditetapkan, JAKIM akan mengeluarkan sijil halal bagi produk tersebut. Sijil halal ini akan sah untuk tempoh tertentu, dan syarikat perlu memastikan pematuhan berterusan terhadap standard halal semasa tempoh pensijilan.

Penyelenggaraan dan Pemantauan: Selepas memperoleh pensijilan halal, syarikat perlu melakukan penyelenggaraan berkala terhadap proses pengeluaran dan produk untuk memastikan pematuhan berterusan terhadap standard halal. Ini mungkin melibatkan pemeriksaan dalaman serta pemeriksaan luaran oleh pihak berkuasa yang berkenaan.

Langkah-langkah di atas memberikan gambaran umum tentang proses permohonan pensijilan halal dari JAKIM. Adalah penting untuk mengikuti prosedur yang ditetapkan dengan teliti dan memastikan pematuhan sepenuhnya terhadap standard halal yang telah ditetapkan.

Sila klik di bawah untuk pergi ke Laman MYeHalal 

MYeHALAL

REGISTRATION OF MEDICAL DEVICE IN MALAYSIA (PENDAFTARAN PERANTI PERUBATAN DI MALAYSIA)

 Requirements and Process for Medical Device Registration in Malaysia

The registration of medical devices in Malaysia is a crucial process to ensure the safety and compliance of these devices with the standards set by the national health authorities. In this article, we will examine the requirements and process for medical device registration in Malaysia in detail.

Documentation Preparation:

The first step in the registration process is the preparation of required documentation such as technical information, quality certificates, and test reports. These documents need to be prepared carefully and in accordance with the format specified by the health authorities.

The documentation, normally named Technical Files @ Technical Dossier is a set of technical documentation that indentify and provide the compliance evidence and proof of product meeting safety and performance of devices.

It also act as the main reference to the device safety and compliance for Pre-Market Approval eg MDA Malaysia.

Here is the example of Technical Files content:

1. Common Submission Dossier Template 

2. Essential Principle of Safety and Performance @ GSPR (General Safety and Performance Requirements)

3. Declaration of Conformity

4. Authorised Letter from Manufacturer

5. Intended Use and Product info/drawing 

6. Instruction for Use or/ and product labeling 

7. Risk management report

8. Manufacturer information including ISO 13485 Cert/CE Cert/ Manufacturing Site detail

9. Pre Clinical Test  including Physical, Chemical and other performance test eg: Biocompatibility

10. Clinical Evaluation Report

11. Validation and Verification report

12. Medical Device List - Product Classification and Variant List

13. Harmonised Standard List

14. Labelling including carton, inner box and product label.

(kindly contact Ummah Synergy Ventures for sample and consultation of named product above)

Registration Application:

Once the documents are prepared, the applicant needs to submit a registration application to the national health authorities. This application should include details such as applicant information, device information, and supporting documents.

Assessment and Testing:

The health authorities will assess the submitted documents and conduct necessary tests on the devices. These tests aim to ensure the safety, effectiveness, and quality of the medical devices.

Approval and Registration Certificate:

If the medical devices successfully pass all tests and assessments, the health authorities will grant approval and issue a registration certificate. This certificate signifies that the devices have been deemed safe for use in Malaysia.

Market Monitoring:

After registration, the health authorities will continue to monitor the devices in the market to ensure ongoing compliance with health standards. This includes regular inspections and prompt actions in case of any safety issues.

Importance of Medical Device Registration:

The registration of medical devices in Malaysia plays a crucial role in ensuring the safety, quality, and effectiveness of these devices. It protects users from unforeseen risks and provides confidence to users about the effectiveness of the devices. Additionally, registration enables health authorities to control and monitor the circulation of medical devices in the market to ensure safety and quality of products used by users.

Keperluan ISO 18788: Panduan Pengurusan Perkhidmatan Keselamatan Swasta (Security Service)

 ISO 18788:2015 adalah standard antarabangsa yang menetapkan keperluan bagi sistem pengurusan perkhidmatan keselamatan swasta. Standard ini memberikan panduan kepada organisasi yang menyediakan perkhidmatan keselamatan swasta untuk memastikan operasi mereka berjalan dengan cekap, berkesan, dan mematuhi prinsip-prinsip hak asasi manusia serta undang-undang dan peraturan yang relevan. 

Dalam artikel ini, kita akan meneliti keperluan utama ISO 18788 dan kepentingannya dalam konteks industri perkhidmatan keselamatan swasta.

Keperluan Utama ISO 18788:

Pengurusan Operasi Keselamatan:

ISO 18788 menetapkan keperluan untuk menyelaraskan operasi keselamatan dengan objektif perniagaan organisasi. Ini termasuklah penentuan dan penilaian risiko, perancangan operasi keselamatan, dan perlaksanaan langkah-langkah kawalan untuk mengurangkan risiko.

Kawalan Dokumen dan Rekod:

Organisasi perlu mempunyai sistem kawalan dokumen yang berkesan untuk memastikan aksesibiliti, ketepatan, dan kebolehpercayaan maklumat berkaitan operasi keselamatan. Rekod perlu disimpan secara sistematik untuk tujuan pembuktian dan audit.

Latihan dan Pembangunan Pekerja:

ISO 18788 menekankan pentingnya latihan dan pembangunan pekerja dalam memastikan kesedaran keselamatan yang tinggi dan kemahiran yang diperlukan untuk menjalankan tugas keselamatan dengan cekap. Organisasi perlu menyediakan program latihan yang berkualiti dan relevan kepada pekerja mereka.

Keselamatan Pengangkutan:

Standard ini menetapkan keperluan untuk pengurusan keselamatan dalam pengangkutan pekerja, aset, dan bahan. Ini termasuklah pemilihan pengangkutan yang sesuai, penjagaan kepada keadaan keselamatan kenderaan, dan prosedur darurat dalam keadaan kecemasan.

Hubungan dengan Pihak Luar:

Organisasi perlu menjalankan hubungan yang baik dengan pihak luar termasuk pelanggan, pihak berkuasa tempatan, dan pihak berkepentingan lain. Ini termasuklah membina kepercayaan dan memberikan maklum balas kepada pelanggan serta bekerjasama dengan pihak berkuasa dalam situasi kecemasan.

Kepentingan ISO 18788:

Peningkatan Kecekapan dan Keberkesanan Operasi:

Dengan mematuhi ISO 18788, organisasi perkhidmatan keselamatan swasta dapat meningkatkan kecekapan dan keberkesanan operasi mereka. Standard ini membantu dalam menetapkan prosedur dan proses yang teratur untuk mengurangkan risiko dan meningkatkan prestasi keselamatan.

Peningkatan Kredibiliti dan Kepercayaan Pelanggan:

Pematuhan dengan ISO 18788 membuktikan bahawa organisasi mengambil keselamatan dengan serius dan berkomited untuk memenuhi piawaian antarabangsa. Ini dapat meningkatkan kredibiliti dan kepercayaan pelanggan terhadap perkhidmatan keselamatan yang disediakan.

Penjimatan Kos dan Risiko:

Dengan mengenal pasti dan menguruskan risiko secara sistematik, organisasi dapat mengurangkan kemungkinan berlakunya kejadian yang merugikan. Ini dapat mengurangkan kos yang berkaitan dengan insiden keselamatan, termasuk kos pemulihan dan reputasi.

Pematuhan dengan Peraturan dan Undang-Undang:

ISO 18788 membantu organisasi untuk mematuhi peraturan dan undang-undang yang berkaitan dengan perkhidmatan keselamatan swasta. Ini membantu mengurangkan risiko dari sisi undang-undang dan memastikan bahawa operasi organisasi selaras dengan piawaian undang-undang tempatan dan antarabangsa.

Dalam kesimpulannya, ISO 18788 memberikan panduan yang penting bagi organisasi perkhidmatan keselamatan swasta dalam memastikan operasi mereka berjalan dengan cekap, berkesan, dan mematuhi prinsip-prinsip keselamatan dan hak asasi manusia. Pematuhan dengan standard ini memberikan pelbagai kelebihan termasuk peningkatan kecekapan operasi, peningkatan kredibiliti, penjimatan kos, dan pematuhan yang lebih baik dengan undang-undang dan peraturan yang berkaitan. Oleh itu, organisasi perlu mengambil langkah-langkah yang diperlukan untuk memastikan pematuhan dengan ISO

Nota:

Tahukah anda , sistem persijilan ISO 18788 ini adalah mengadaptasi sistem ISO 9001:2015 dan bermakna kedua-dua sistem dapat dijalankan bersama. 

Sistem ini juga memerlukan proses audit berterusan dimana audit dalaman dijalankan oleh pekerja yang dipilih, manakala audit luaran dijalankan oleh Badan Persijilan Bebas seperti SIRIM, PSV, BSI, Medivice Certification dan banyak lagi. 

PENDAFTARAN LESEN MDA (MEDICAL DEVICE AUTHORITY, MALAYSIA) - GDPMD CERTIFICATION

Pendaftaran Lesen Establishment untuk MDA Malaysia: Memahami Keperluan dan Kemas kini Semasa

Malaysia adalah sebuah negara yang mempunyai undang-undang dan peraturan yang ketat berkaitan dengan perkhidmatan kesihatan. Bagi memastikan standard kesihatan yang tinggi di negara ini, semua establisment perubatan perlu didaftarkan dengan Pihak Berkuasa Dadah Malaysia (MDA). 

Proses pendaftaran ini penting bagi memastikan keselamatan dan kualiti perkhidmatan kesihatan yang diberikan kepada orang ramai. Dalam artikel ini, kita akan mengkaji secara terperinci mengenai keperluan untuk pendaftaran lesen establishment untuk MDA Malaysia serta kemas kini semasa yang perlu diambil kira oleh pemilik establishment perubatan.

Keperluan Pendaftaran Lesen Establishment:

Sebelum memulakan proses pendaftaran, pemilik establishment perubatan perlu memastikan bahawa perkhidmatan yang ditawarkan mematuhi bidang kuasa MDA Malaysia. Ini termasuklah perkhidmatan dan produk yang disediakan untuk pasaran.

Kelayakan Profesional:

Semua kakitangan dan profesional perubatan yang bekerja di establishment tersebut perlu mempunyai kelayakan yang diiktiraf dan berdaftar dengan badan profesional yang berkaitan (jika perlu).

Kemudahan dan Peralatan:

Establishment perubatan perlu mempunyai kemudahan dan peralatan yang mencukupi untuk menyediakan perkhidmatan pengedaran yang berkualiti. Ini termasuklah kawasan kerja yang bersih dan baik, peralatan yang sesuai, kawalan serangga dan sebagainya.

Kepatuhan Undang-Undang dan Peraturan:

Establishment perubatan perlu memastikan keprihatinan dengan undang-undang dan peraturan pendaftran syarikat yang berkaitan. Ini termasuklah pendaftaran SSM, lesen2 bersesuaian dan lain-lain.

Establishment perubatan perlu menjalin hubungan yang kukuh dengan pelanggan dan masyarakat setempat. Ini termasuklah mengumpul maklum balas dari pelanggan, menyediakan perkhidmatan yang mesra pelanggan, dan melaksanakan program-program kesedaran kesihatan masyarakat.

Dalam kesimpulannya, pendaftaran lesen establishment untuk MDA Malaysia adalah satu proses yang penting dalam memastikan kualiti dan keselamatan perkhidmatan kesihatan di negara ini. Pemilik establishment perubatan perlu mengambil kira keperluan dan kemas kini semasa untuk memastikan pematuhan yang berterusan dengan undang-undang dan peraturan kesihatan yang berkaitan serta untuk meningkatkan kualiti perkhidmatan kesihatan yang disediakan kepada masyarakat.

Dibawah adalah aliran proses pendaftaran untuk mendapatkan Lesen Establishment dan seterusnya pendaftaran peranti perubatan.

LANGKAH 1

MENDAPATKAN GARIS PANDUAN PENDAFTARAN

GDPMD

@

MENDAPATKAN PEMUDAHCARA UNTUK 

MEMBANTU MEMBENTUK DAN 

MELAKSANAKAN SISTEM GDPMD

LANGKAH 2

MELANTIK CAB (CERTIFICATION AUTHORISED BODY, MALAYSIA)

UNTUK MENJALANKAN PROSES 

AUDIT BAGI SISTEM GDPMD 

LANGKAH 3

MENDAFTAR SYSTEM MEDCAST DI LAMAN MDA

DAN MUAT NAIK LAPORAN AUDIT DAN SIJIL GDPMD

LANGKAH 4

BUAT PEMBAYARAN FEE DAN PENDAFTARAN

MDA

LANGKAH 5

DAPATKAN E MAIL ARAHAN DARI MDA DAN DAPATKAN

E CERTIFICATE LESEN ESTABLISHEMENT

TAMAT

CE MDR 207/745 - REGISTRATION WITH COMPETENT AUTHORITIES

Registering a Medical Device with Competent Authorities

Let's consider a hypothetical medical device manufacturer based in Germany that produces an innovative infusion pump system intended for use in hospitals and healthcare facilities across the European Union.

Preparation of Technical Documentation:

The manufacturer prepares all necessary technical documentation for the infusion pump system, including design specifications, risk assessments, clinical evaluation reports, labeling, and instructions for use. This documentation is prepared in accordance with the requirements of the Medical Device Regulation (MDR).

Obtaining CE Marking:

The manufacturer ensures that the infusion pump system meets all applicable requirements of the MDR and undergoes the necessary conformity assessment procedures. Upon successful completion of the assessment, the manufacturer affixes the CE marking to the product, indicating its compliance with EU regulations.

Engaging a Notified Body (if applicable):

Depending on the classification of the infusion pump system and the conformity assessment route chosen by the manufacturer, involvement of a notified body may be required. The manufacturer engages a notified body accredited for the assessment of medical devices to conduct conformity assessment procedures, such as assessment of design documentation and quality management system audits.

Registering with Competent Authorities:

The manufacturer registers the infusion pump system with the national competent authorities of the European Union member states where they intend to market the device. In this example, the manufacturer registers the device with the German competent authority, the Federal Institute for Drugs and Medical Devices (BfArM), as well as with other relevant competent authorities in EU member states where they plan to market the device.

The registration process typically involves submitting the required documentation and information to the competent authorities, including details about the device, its intended purpose, manufacturing facilities, quality management system, and clinical evidence supporting its safety and performance.

Upon successful registration, the competent authorities issue registration numbers or certificates, which may be required for marketing the device in the respective member states.

Post-Market Surveillance:

The manufacturer establishes procedures for post-market surveillance to monitor the performance and safety of the infusion pump system once it is placed on the market. This includes monitoring adverse events, conducting field safety corrective actions (FSCA) if necessary, and submitting periodic safety update reports (PSUR) to the competent authorities.

CE MARKING - BASE ON MDR 2017/745 : EUDAMED

 EUDAMED REGISTRATION

As of my last update in January 2022, the European Database on Medical Devices (EUDAMED) serves as a central repository for information on medical devices within the European Union. However, registration with EUDAMED for medical devices is not directly done by manufacturers or other stakeholders. Instead, EUDAMED is primarily managed by the European Commission and national competent authorities.

The registration of medical devices with EUDAMED is typically part of the regulatory process overseen by notified bodies and competent authorities. Here's an overview of the steps involved in registering medical devices with EUDAMED:

Prepare Technical Documentation:

Before registering with EUDAMED, ensure that all necessary technical documentation for your medical device is complete and compliant with applicable European Union regulations, such as the Medical Device Regulation (MDR) or the In Vitro Diagnostic Regulation (IVDR).

Obtain CE Marking:

Ensure that your medical device has obtained CE marking, which indicates compliance with relevant EU regulations and standards.

Engage a Notified Body (if applicable):

For certain classes of medical devices under the MDR or IVDR, involvement of a notified body may be required for conformity assessment. Engage a notified body to conduct conformity assessment procedures, if necessary.

Register with Competent Authorities:

Register your medical device with the relevant national competent authorities of the European Union member states where you intend to market your device. Each member state may have its own registration requirements.

Upload Information to EUDAMED:

Once your medical device is registered with the national competent authorities, they will upload relevant information to EUDAMED on your behalf. This information includes details about the device, its manufacturer, authorized representatives, and certificates issued by notified bodies.

Access EUDAMED Database:

EUDAMED allows stakeholders, including manufacturers, notified bodies, competent authorities, and the European Commission, to access and retrieve relevant information on medical devices. You may access EUDAMED to verify the accuracy of the information uploaded and to ensure compliance with regulatory requirements.

Post-Market Surveillance Reporting:

Utilize EUDAMED for post-market surveillance reporting, including incidents, field safety corrective actions (FSCA), and periodic safety update reports (PSUR), as required by EU regulations.

Stay Informed:

Keep abreast of updates and developments related to EUDAMED and EU medical device regulations. The European Commission periodically publishes guidance documents and updates on the implementation of EUDAMED.

It's important to note that EUDAMED underwent significant changes and updates as part of the implementation of the new EU medical device regulations (MDR and IVDR). Manufacturers should consult with regulatory experts and stay informed about the latest requirements and timelines for compliance with EUDAMED.

Pengenalan kepada ISO 22000 untuk Pembuat Barang Makanan

 

INTRODUKSI

ISO 22000 adalah standard pengurusan keselamatan makanan yang memberikan keperluan untuk mana-mana organisasi dalam industri makanan untuk memastikan keselamatan makanan yang mereka hasilkan, proses atau pengedar. Versi terbaru ISO 22000, pada ketika saya dilatih pada tahun 2021, adalah ISO 22000:2018.

 

ISO 22000:2018 dibangunkan untuk selari dengan standardd antarabangsa lain seperti ISO 9001:2015, dan untuk memasukkan keperluan dan amalan terbaik keselamatan makanan yang terkini. Beberapa perubahan utama dalam versi ini termasuk:

 

Pendekatan berdasarkan risiko: Standardd ini memerlukan organisasi untuk mengenal pasti dan menilai bahaya keselamatan makanan yang berpotensi, dan membangunkan pelan pengurusan risiko untuk mengawal bahaya-bahaya ini.

 

Konteks organisasi: Organisasi perlu mempertimbangkan faktor-faktor dalaman dan luaran yang boleh memberi kesan kepada keselamatan makanan, seperti keperluan undang-undang, jangkaan pelanggan, dan trend pasaran.

 

Kepimpinan: Pengurusan tertinggi bertanggungjawab untuk memastikan keberkesanan sistem pengurusan keselamatan makanan dan mempromosikan budaya keselamatan makanan di seluruh organisasi.

 

Komunikasi: Standardd ini menekankan kepentingan komunikasi yang berkesan di seluruh organisasi, serta dengan pihak berkepentingan luar seperti pelanggan, pembekal, dan pihak berkuasa pengawalseliaan.

 

Peningkatan berterusan: Standardd ini memerlukan organisasi untuk sentiasa memantau dan meninjau semula sistem pengurusan keselamatan makanan mereka untuk mengenal pasti peluang untuk penambahbaikan.

 

ISO 22000:2018 juga termasuk keperluan baru untuk organisasi untuk melaksanakan polisi keselamatan makanan yang diiktiraf dan untuk menetapkan objektif dan sasaran untuk prestasi keselamatan makanan.

 

Secara keseluruhannya, ISO 22000:2018 adalah standardd yang komprehensif yang membantu organisasi dalam industri makanan untuk memastikan keselamatan produk mereka dan memenuhi permintaan yang semakin meningkat untuk keselamatan makanan dari pengguna dan pihak berkuasa pengawalseliaan.

 

 Berikut adalah senarai klausa atau bagian dari ISO 22000:2018:

 1. Ruang lingkup

2. Rujukan normatif

3. Terma dan definisi

4. Sistem pengurusan keselamatan makanan

5. Kepimpinan dan tanggungjawab

6. Perancangan sistem pengurusan keselamatan makanan

7. Sumber daya

8. Pengurusan operasi

9. Penilaian prestasi

10. Peningkatan berterusan

Bagian 4 hingga 10 ini terdiri dari clauses atau bagian-bagian utama dalam standard ISO 22000:2018 yang mengatur tentang sistem pengurusan keselamatan makanan, dasar dan tanggung jawab, perencanaan dan pengoperasian, penilaian dan peningkatan berkelanjutan. Setiap bagian ini terdiri dari sub-klausa yang memberikan detail persyaratan yang harus dipenuhi oleh organisasi yang ingin memenuhi standard ISO 22000.

 

 Sistem Pengurusan Keselamatan Makanan (Klausa nombor 4)

Klausa nombor 4 dalam ISO 22000:2018 adalah "Sistem pengurusan keselamatan makanan". Bagian ini membahas persyaratan untuk mengembangkan, menerapkan, dan mempertahankan sistem pengurusan keselamatan makanan yang efektif.

 

Bagian ini juga memberikan panduan tentang cara membangun sistem pengurusan keselamatan makanan yang terintegrasi dan menunjukkan bahwa organisasi harus memperhatikan aspek-aspek berikut:

 

Polisi keselamatan makanan

Organisasi harus menetapkan polisi keselamatan makanan yang jelas dan boleh diukur, serta memastikan bahwa dasar ini dipahami oleh seluruh staf dan pegawai berkaitan. Dasar ini harus memenuhi persyaratan undang-undang dan regulasi yang berlaku serta mempertimbangkan keperluan pelanggan.

 

eg: 

Berikut adalah beberapa contoh polisi kualiti yang boleh digunakan untuk ISO 22000, yang merupakan piawaian antarabangsa untuk pengurusan keselamatan makanan:

Kami komited untuk menyediakan produk makanan yang selamat dan berkualiti tinggi kepada pelanggan kami.

Kami mengutamakan keperluan pelanggan dan berusaha untuk memenuhi keperluan mereka dengan memberikan produk makanan yang selamat, halal, dan berkualiti tinggi.

Kami memastikan bahawa semua aktiviti pengeluaran dan pengendalian makanan kami dilaksanakan dengan mengikut piawaian dan garis panduan keselamatan makanan yang ditetapkan.

Kami mengambil tanggungjawab penuh terhadap keselamatan makanan dan mengiktiraf bahawa ia adalah tanggungjawab bersama dalam seluruh organisasi kami.

Kami komited untuk memberi latihan dan pendidikan yang mencukupi kepada kakitangan kami dalam bidang keselamatan makanan, supaya mereka memahami pentingnya mematuhi piawaian dan garis panduan keselamatan makanan.

Kami memastikan bahawa semua produk makanan kami diperiksa secara berkala dan diuji dalam makmal untuk memastikan kepuasan pelanggan kami dan memenuhi piawaian keselamatan makanan yang ditetapkan.

Kami mempunyai sistem pengurusan risiko yang kukuh untuk mengenal pasti dan menguruskan risiko keselamatan makanan yang berkaitan dengan operasi kami.

Kami mempunyai prosedur yang jelas untuk mengesan, mengenal pasti, dan menangani masalah keselamatan makanan yang berpotensi dan memastikan ia diselesaikan dengan segera.

Kami mempromosikan penggunaan bahan mentah dan bahan pembantu yang selamat dan sesuai untuk penggunaan dalam produk makanan kami.

Kami mempunyai sistem pemantauan dan penilaian prestasi yang berkesan untuk memastikan bahawa semua piawaian dan garis panduan keselamatan makanan dipatuhi dan operasi kami terus meningkatkan prestasi keselamatan makanan.

Kami mempunyai prosedur pengendalian dokumentasi dan rekod yang teratur untuk memastikan pengesahan dan kebolehpercayaan data yang berkaitan dengan pengurusan keselamatan makanan.

Kami mengutamakan keselamatan makanan dari hulu ke hilir dan melibatkan pelbagai pihak dalam rantai bekalan makanan kami untuk memastikan piawaian dan garis panduan keselamatan makanan dipatuhi dengan baik.

Kami memahami bahawa penerapan dan pematuhan piawaian keselamatan makanan bukan hanya satu proses, tetapi memerlukan pengurusan dan pengawasan yang berterusan dan komited.

Kami berusaha untuk mengenal pasti dan mengurangkan risiko pengenalan bahan asing yang tidak selamat dalam produk makanan kami dan melindungi keselamatan makanan dan kesihatan pengguna.

Kami melaksanakan pelan tindakan yang berterusan untuk memperbaiki prestasi keselamatan makanan kami dan mengukur keberkesanan inisiatif kami melalui penilaian prestasi, kajian data dan maklum balas pelanggan.

Itulah beberapa contoh polisi kualiti yang boleh digunakan untuk ISO 22000. Polisi ini membantu syarikat atau organisasi yang mempunyai piawaian ini dalam menguruskan keselamatan makanan dengan lebih berkesan dan profesional. Polisi ini haruslah disesuaikan dengan keperluan syarikat dan sentiasa dikemaskini supaya memenuhi keperluan dan tuntutan pasaran.

Perancangan sistem pengurusan keselamatan makanan

Organisasi harus merancangkan dan mengembangkan sistem pengurusan keselamatan makanan yang meliputi identifikasi bahaya, analisis risiko, kawalan bahaya, dan pengurusan komunikasi berkaitan keselamatan makanan.

  

Dokumentasi sistem pengurusan keselamatan makanan

Organisasi harus membuat dan memelihara dokumen yang terkait dengan sistem pengurusan keselamatan makanan, termasuk dasar, prosedur, catatan, dan dokumentasi lain yang diperlukan untuk memastikan keberkesanan sistem tersebut.

 

Latihan dan kesedaran

Organisasi harus memastikan bahwa seluruh staf memiliki pemahaman yang memadai tentang dasar, prosedur, dan persyaratan keselamatan makanan yang berlaku, dan menerapkan pelatihan dan kesedaran yang diperlukan untuk memastikan kepatuhan terhadap syarat tersebut.

 

Pemantauan dan peninjauan sistem pengurusan keselamatan makanan

Organisasi harus memantau dan meninjau prestasi sistem pengurusan keselamatan makanan secara berkala untuk memastikan kadar efektif dan efisiensi sistem tersebut, dan melakukan tindakan korektif dan pencegahan yang diperlukan untuk memperbaiki sistem jika terjadi ketidaksesuaian (non conformance) atau kegagalan.

 

Pengauditan sistem pengurusan keselamatan makanan

Organisasi harus melakukan pengauditan internal dan eksternal terhadap sistem pengurusan keselamatan makanan secara berkala untuk memastikan bahwa sistem tersebut memenuhi persyaratan standard ISO 22000 dan memperbaiki sistem jika terjadi ketidaksesuaian atau kegagalan.

 

Secara keseluruhan, klausa nombor 4 ini memberikan panduan yang jelas dan terstruktur bagi organisasi dalam industri makanan untuk membangun dan mempertahankan sistem pengurusan keselamatan makanan yang efektif dan memenuhi persyaratan standard ISO 22000.

 

Klausa nombor 6 dalam standard ISO 22000:2018 membahas tentang "Perancangan dan Pengendalian Operasi dalam Sistem Pengurusan Keselamatan Makanan". Bagian ini memberikan persyaratan yang harus dipenuhi oleh organisasi untuk merencanakan, melaksanakan, dan mengendalikan operasi yang terkait dengan keselamatan makanan.

 

Dalam klausa ini, organisasi harus memastikan bahwa mereka memiliki kawalan yang memadai terhadap bahaya-bahaya keselamatan makanan di dalam operasinya. Hal ini meliputi langkah-langkah sebagai berikut:

 

Identifikasi bahaya-bahaya keselamatan makanan

Organisasi harus mengenalpasti bahaya-bahaya keselamatan makanan yang terkait dengan produk dan prosesnya, serta mengevaluasi risiko dari bahaya-bahaya tersebut.

 

Pengendalian bahaya-bahaya keselamatan makanan

Organisasi harus memastikan bahwa mereka memiliki kontrol yang memadai terhadap bahaya-bahaya keselamatan makanan dengan menerapkan langkah-langkah pengendalian seperti pemilihan bahan baku yang aman, pengendalian lingkungan produksi, dan sanitasi yang memadai.

 

Mengendalikan aktiviti produksi

Organisasi harus mengendalikan aktiviti produksi yang berkaitan dengan keselamatan makanan dengan cara memastikan bahawa setiap langkah produksi dijalankan dengan tepat, mengendalikan bahaya-bahaya keselamatan makanan pada setiap tahap, dan memastikan bahawa produk yang dihasilkan selamat untuk digunakan.

 

Mengendalikan aktiviti pembelian (outsoursing)

Organisasi harus memastikan bahwa aktiviti pembelian (outsourcing) yang terkait dengan keselamatan makanan dijalankan dengan memenuhi persyaratan standard ISO 22000, serta memantau dan mengevaluasi prestasi  aktiviti pembelian (outsourcing) secara berkala.

 

Pengendalian produk yang tidak memenuhi persyaratan

Organisasi harus memastikan bahawa produk yang tidak memenuhi syarat keselamatan makanan tidak disalurkan ke pasar, serta menerapkan tindakan koreksi dan pencegahan yang diperlukan jika terjadi ketidaksesuaian.

 

Dalam keseluruhan, klausa nombor 6 ini memberikan panduan yang jelas bagi organisasi dalam industri makanan untuk merencanakan dan mengendalikan operasi yang terkait dengan keselamatan makanan dengan memastikan bahwa setiap langkah produksi dijalankan dengan tepat dan memenuhi persyaratan standard ISO 22000.

 

 

Apa keperluan untuk mendapat certification iso 22001

Untuk mendapatkan Persijilan ISO 22000, organisasi harus memenuhi syarat-syarat yang ditetapkan dalam standard tersebut dan menjalankan audit oleh lembaga Persijilan yang diakreditasi. Berikut adalah beberapa keperluan dasar yang harus dipenuhi untuk mendapatkan Persijilan ISO 22000:

 

Mengembangkan dan menerapkan sistem pengurusan keselamatan makanan (FSMS) yang memenuhi persyaratan ISO 22000.

 

Memastikan bahwa seluruh proses syarikat dan aktiviti operasi berkait dengan produksi, distribusi, dan penyimpanan makanan telah dianalisis untuk mengenalpasti bahaya-bahaya keselamatan makanan.

 

Memastikan bahwa ada prosedur dan pengendalian yang memadai untuk mengendalikan risiko dan bahaya-bahaya keselamatan makanan dalam seluruh proses produksi dan distribusi makanan.

 

Memiliki prosedur dan pengendalian sanitasi dan higiene yang memadai untuk mengendalikan risiko penyakit dan infeksi yang dapat ditularkan melalui makanan.

 

Melakukan latihan dan bimbingan staf untuk meningkatkan kesedaran dan kecakapan dalam menjalankan sistem pengurusan keselamatan makanan.

 

Setelah memenuhi persyaratan-persyaratan ini, organisasi dapat menjalankan audit oleh syarikat persijilan berakreditasi untuk mendapatkan Persijilan ISO 22000. Persijilan ini dapat membantu organisasi dalam industri makanan untuk meningkatkan reputasi mereka dan memberikan keyakinan pada pelanggan dan pembekal tentang kualiti dan keselamatan produk makanan yang dihasilkan.

 

Apakah sistem pengurusan risiko untuk iso 22000

Sistem Pengurusan Risiko (Risk Management) adalah salah satu elemen penting dalam standard ISO 22000. Sistem ini bertujuan untuk membantu organisasi dalam mengidentifikasi, menganalisis, mengevaluasi, dan mengendalikan risiko-risiko keselamatan makanan yang mungkin terjadi dalam seluruh rantai pasokan makanan mereka.

 

Dalam konteks ISO 22000, risiko keselamatan makanan ditafsirkan sebagai kemungkinan adanya bahaya atau masalah kesihatan yang dapat disebabkan oleh produk makanan yang tidak selamat atau tidak mematuhi keselamatan makanan.

 

Sistem Pengurusan Risiko di dalam ISO 22000 terdiri dari 4 langkah, yaitu:

 

Identifikasi risiko: Identifikasi risiko dilakukan dengan mengidentifikasi semua potensi bahaya yang terkait dengan bahan mentah, proses produksi, pengolahan, dan pengedaran makanan.

 

Evaluasi risiko: Evaluasi risiko dilakukan dengan mengukur atau menilai tahap risiko keselamatan makanan dari bahaya yang telah dikenalpasti.

 

Kawalan risiko: Kawalan risiko dilakukan dengan merancang dan menerapkan tindakan pengendalian untuk mengurangi atau menghilangkan risiko keselamatan makanan yang telah diidentifikasi.

 

Pemantauan dan semakan: Pemantauan dan semakan dilakukan untuk memastikan bahawa tindakan pengendalian yang telah dirancang dan diimplementasikan efektif dalam mengendalikan risiko keselamatan makanan.

 

Dengan menerapkan Sistem Pengurusan Risiko dalam ISO 22000, organisasi dapat lebih proaktif dalam mengidentifikasi dan mengendalikan risiko-risiko keselamatan makanan dalam seluruh rantai makanan mereka. Ini dapat membantu meningkatkan kadar efektif sistem pengurusan keselamatan makanan mereka dan memastikan bahwa produk makanan yang dihasilkan selamat untuk dimakan.

 

Apakah perbezaan iso 22000 dengan gmp?

ISO 22000 dan GMP (Good Manufacturing Practice) adalah dua standard yang berbeda, namun keduanya memiliki tujuan yang sama yaitu untuk menjaga keselamatan produk makanan.

 

ISO 22000 adalah standard antarabangsa yang mengatur sistem pengurusan keselamatan makanan (FSMS) di seluruh rantaian makanan. Standard ini menetapkan persyaratan yang harus dipenuhi oleh organisasi dalam pengurusan risiko keselamatan makanan, mengidentifikasi bahaya-bahaya yang berkaitan dengan produksi dan distribusi makanan, serta memastikan bahwa proses-proses di dalam syarikat memenuhi persyaratan keselamatan makanan yang ditetapkan.

 

Sementara itu, GMP adalah garis panduan dan prosedur operasi yang dirancang untuk memastikan bahwa produk makanan diproduksi dalam keadaan yang selamat dan terjaga kualitinya. GMP meliputi persyaratan untuk sanitasi, pembersihan, dan pemprosesan, serta pengendalian kualiti produk makanan.

 

Perbezaan utama antara ISO 22000 dan GMP adalah scope dan pendekatannya. ISO 22000 mencakup seluruh rantai makanan dan menerapkan pendekatan pengurusan risiko untuk mengelola keselamatan makanan, sedangkan GMP lebih fokus pada proses produksi dan operasional di dalam premis pembuatan makanan dan menerapkan standard operasional dan persyaratan sanitasi yang ketat.

 

Dalam beberapa kes, organisasi mungkin perlu memenuhi persyaratan ISO 22000 dan GMP secara bersamaan untuk memastikan keamanan dan keselamatan produk makanan yang dihasilkan dan memenuhi syarat undang-undang dan peraturan yang berlaku.

 

Apakah element penting untuk penyediaan sistem iso 22000

Ada beberapa elemen penting yang perlu dipertimbangkan dalam penyediaan sistem ISO 22000:

 

Kepemimpinan: Pimpinan organisasi harus menunjukkan komitmen yang kuat terhadap implementasi dan pemeliharaan sistem pengurusan keselamatan makanan berdasarkan standard ISO 22000. Mereka harus memastikan bahawa tenaga kerja yang cukup disediakan dan bahawa seluruh organisasi terlibat dalam implementasi dan pemeliharaan sistem.

 

Pengurusan risiko: Organisasi harus menerapkan pendekatan pengurusan risiko untuk mengidentifikasi dan mengevaluasi risiko keselamatan makanan dalam seluruh rantai makanan mereka, dan merancang dan menerapkan tindakan pengendalian yang sesuai untuk mengurangi atau menghilangkan risiko tersebut.

 

Pematuhan peraturan/ regulasi: Organisasi harus memahami dan memenuhi semua peraturan dan regulasi yang terkait dengan keselamatan makanan dan memastikan bahwa proses produksi dan distribusi makanan mereka sesuai dengan peraturan tersebut.

 

Analisa bahaya: Organisasi harus melakukan analisa bahaya dalam semua tahap produksi dan distribusi makanan untuk mengenalpasti potensi bahaya yang dapat mempengaruhi keselamatan makanan.

 

Proses operasi: Organisasi harus merancang dan menerapkan proses operasi yang efektif untuk memastikan bahwa semua tahap produksi dan distribusi makanan dilakukan dengan selamat dan sesuai dengan keperluan keselamatan makanan.

 

Latihan dan kesedaran: Organisasi harus memastikan bahwa semua pekerja terlibat dalam produksi dan distribusi makanan telah dilatih dan memiliki kesedaran yang memadai tentang keselamatan makanan dan pentingnya memenuhi persyaratan ISO 22000.

 

Pemantauan dan pengukuran: Organisasi harus merancang dan menerapkan prosedur untuk memantau, mengukur, dan mengevaluasi prestasi sistem pengurusan keselamatan makanan mereka, dan mengambil tindakan perbaikan jika diperlukan untuk meningkatkan prestasi sistem.

 

Dengan memperhatikan elemen penting ini, organisasi dapat membangun sistem pengurusan keselamatan makanan yang efektif dan memenuhi kehendak standard ISO 22000.

 

Bagaimana hendak membina kawalan risiko untuk iso 22000

Untuk mengembangkan pengurusan risiko dalam rangka implementasi sistem pengurusan keselamatan makanan berdasarkan ISO 22000, berikut adalah langkah-langkah yang dapat diambil:

 

Kenalpasti bahaya: Kenalpasti potensi bahaya yang mungkin muncul dalam seluruh rantai pasokan makanan, termasuk bahan baku, proses produksi, pengolahan, pengemasan, transportasi, dan penyimpanan.

 

Penilaian risiko: Evaluasi risiko terhadap setiap bahaya yang telah diidentifikasi, termasuk sumber, kemungkinan, dan tingkat kerosakan yang dapat ditimbulkan.

 

Penentuan Kawalan risiko: Identifikasi dan penerapan pengendalian yang efektif untuk mengurangi atau menghilangkan risiko, termasuk pengendalian operasional dan dasar yang jelas dan terperinci.

 

Pemantauan dan pengukuran: Pemantauan dan pengukuran risiko dan pengendalian yang telah ditetapkan, termasuk pemantauan kondisi dan praktik kerja untuk memastikan bahwa prosedur yang telah ditetapkan diikuti dan memperbaiki prosedur jika diperlukan.

 

Pemantauan dan perbaikan: Sistem pemantauan pengurusan risiko secara berkala untuk memastikan bahwa risiko dan pengendalian tetap sesuai dengan masa ini dan untuk menganalisa keberkesanan Kawalan risiko yang telah diterapkan. Pada tahap ini, organisasi harus melakukan tindakan perbaikan yang diperlukan untuk meningkatkan keberkesanan sistem pengurusan risiko mereka.

 

Dalam mengembangkan pengurusan risiko, sangat penting untuk melibatkan semua jabatan dan pekerja dalam organisasi untuk memastikan bahwa semua risiko dan pengendalian yang telah diidentifikasi diperhatikan dan dipahami oleh semua pihak yang terlibat dalam rantai makanan. Hal ini akan membantu memastikan keselamatan makanan dan meminimalkan risiko bagi pelanggan dan pengguna.

 

Procedure apa yang wajib ada untuk sistem iso 22000

Untuk mengimplementasikan sistem pengurusan keselamatan makanan berdasarkan standard ISO 22000, organisasi harus memiliki beberapa prosedur penting berikut:

 

Prosedur Operasional Standard (SOP): SOP merujuk pada dokumen yang menggambarkan langkah-langkah yang harus diikuti dalam setiap kegiatan yang berkaitan dengan produksi dan pengolahan makanan. SOP mencakup informasi tentang bagaimana makanan diproses, cara membersihkan dan menjaga peralatan dan lingkungan produksi, dan cara mengendalikan bahaya pada setiap tahap produksi.

 

Prosedur untuk Identifikasi dan Kemudahkesanan: Prosedur ini menetapkan bagaimana produk dapat identifikasi kembali dari pelanggan hingga bahan mentah, termasuk pemantauan dan pengujian bahan mentah, produk dalam proses, dan produk akhir. Prosedur ini penting untuk memastikan kualiti dan keselamatan produk dan memudahkan dalam menangani situasi darurat jika diperlukan.

 

Prosedur Pengendalian Dokumen: Prosedur ini menetapkan cara mengelola semua dokumen yang terkait dengan sistem pengurusan keselamatan makanan, termasuk SOP, laporan pengujian, dan dokumen-dokumen lainnya. Prosedur ini penting untuk memastikan bahwa semua dokumen dikelola secara efektif dan tidak ada informasi yang hilang atau salah.

 

Prosedur Audit Dalaman: Prosedur ini menetapkan cara melakukan audit internal untuk memastikan bahwa sistem pengurusan keselamatan makanan berfungsi sebagaimana mestinya dan memenuhi persyaratan standard ISO 22000. Prosedur ini juga penting untuk memperbaiki sistem dan proses yang tidak berfungsi dengan baik.

 

Prosedur Menguruskan Aduan Pelanggan: Prosedur ini menetapkan bagaimana organisasi akan menangani aduan pelanggan berkaitan dengan produk atau layanan yang diberikan. Prosedur ini penting untuk memastikan bahwa organisasi dapat menangani aduan dengan cepat dan efektif, serta memperbaiki proses yang mungkin tidak berfungsi dengan baik.

 

Prosedur Pengurusan Risiko: Prosedur ini menetapkan bagaimana organisasi akan mengidentifikasi, mengevaluasi, dan mengendalikan risiko dalam setiap tahap produksi makanan. Prosedur ini penting untuk memastikan bahwa produk aman dan meminimalkan risiko bagi pelanggan dan konsumen akhir.

 

Prosedur-prosedur ini harus dikembangkan dan diterapkan dengan hati-hati untuk memastikan bahwa sistem pengurusan keselamatan makanan berfungsi secara efektif dan memenuhi persyaratan standard ISO 22000.

 

Apakah terdapat keperluan untuk pembentukan kontek bagi iso 22000

Ya, dalam standard ISO 22000, ada keperluan untuk membentuk konteks organisasi yang jelas dan lengkap. Konteks organisasi merujuk pada kondisi internal dan eksternal organisasi yang dapat mempengaruhi strategi, tujuan, dan kemampuan organisasi untuk mencapai keberhasilan dalam memproduksi makanan yang selamat. Beberapa faktor yang harus dipertimbangkan dalam membentuk konteks organisasi yang sesuai untuk sistem pengurusan keselamatan makanan ISO 22000 antara lain:

 

a.     Asas dan tujuan organisasi yang berkaitan dengan keselamatan makanan

b.     Kondisi pasaran dan persaingan

c.     Keperluan pelanggan dan konsumer

d.     Undang-undang dan peraturan

e.     Infrastruktur dan sumber daya manusia

f.      Keperluan pihak berkepentingan (stakeholders) lainnya